新宿高野のクリーミーマロン

見た目はでこぼこがなくてつるんとしたメロンパン。
ミルクコーヒーのような色をしているが、生地に黒糖が練り込まれているらしい。中にみじん切りの栗が入ったクリームと、栗が1粒か2粒、ぽつんと入っている。見た目はメロンパンでも、歯ごたえはしっとりして、品のある甘さ。間違っても牛乳でガーっと流し込んではいけないパンだ。秋を感じつつも、黒糖の香りに沖縄を思い出す今日この頃でした。